Диетология
Английские ученые считают, что миф о Санта-Клаусе обязан своим появлением галлюциногенным грибам

Английские ученые считают, что миф о Санта-Клаусе, путешествующем на летающих оленях, обязан своим появлением галлюциногенным грибам, которыми любили побаловаться жители Лапландии.
Известно, что история о Санта-Клаусе родилась в Лапландии, на севере современной Финляндии. Там проживали лопари, которые, как выяснили ученые, довольно часто пили мочу оленей, которые питались мухоморами. В лабораторных условиях ученые получили из этих грибов [...]

Read More
Posted on 22 февраля 2012Комментариев нет
Замороженные овощи содержат больше питательных веществ

Замороженные овощи, продаваемые в магазинах, содержат больше питательных веществ, чем свежие. К такому выводу пришли британские ученые из Института исследования питания.
Как правило, овощи попадают на стол к человеку спустя две недели после того, как были собраны. За это время большинство из них теряет значительную часть своих питательных веществ. Так, за 16 дней зеленые бобы [...]

Read More
Posted on 14 ноября 2011Комментариев нет
Дети работающих женщин часто страдают ожирением

К такому выводу пришли британские ученые из Университетского колледжа Лондона
Анализ данных исследований 1965 и 1991 годов показал, что в 1965 году лишь 8 % девочек и 12 % мальчиков страдали от ожирения, а в 1991 году их стало вдвое больше. При этом выявилась связь между занятостью матерей и весом их чад. Так, в 60-х [...]

Read More
Posted on 1 ноября 2011Комментариев нет
Британцы совершили революцию в диетологии

Британским специалистам удалось обнаружить в организме человека вещество, которое естественным образом подавляет чувство голода. Химическое соединение под названием гемопрессин можно будет использовать при разработке передовых препаратов для снижения веса, уверены ученые.
Британским специалистам удалось обнаружить в организме человека вещество, которое естественным образом подавляет чувство голода. Химическое соединение под названием гемопрессин можно будет использовать при разработке [...]

Read More
Posted on 28 октября 2011Комментариев нет
Полнота заразна

Общаясь с полными людьми, человек подвергает себя риску поправиться. Британские ученые в ходе уникального исследования выяснили, что полнота может передаваться от человека к человеку.
Длительные наблюдения за несколькими тысячами добровольцев среднего возраста с разными типами фигур засвидетельствовали тот факт, что причиной полноты у человека могут быть социальные контакты.
Основываясь на результатах наблюдений и исследований, ученые [...]

Read More
Posted on 20 октября 2011Комментариев нет
Британские ученые изобрели «здоровый» шоколад с пониженным содержанием калорий

Есть жирно и сладко и не бояться набрать лишний вес, это ли не мечта многих женщин?!
Из воды и воздуха
Похоже, эта мечта может сбыться. По крайней мере «здоровый» шоколад с пониженным содержанием калорий уже изобретен британскими учеными. В новом продукте практически все жиры заменены крохотными кристаллами воды. И хотя воды в такой шоколадке содержится [...]

Read More
Posted on 20 октября 2011Комментариев нет
Диеты становятся причиной хронической усталости

Употребление невкусной пищи приводит к хронической усталости и депрессии.
Британские ученые в ходе недавнего исследования пришли к выводу, что постоянные изнурительные диеты являются причиной сильного стресса.
В ходе эксперимента были проанализированы данные о нескольких тысячах добровольцев, которые постоянно придерживались строгой диеты. Основываясь на результатах исследования, специалисты из Великобритании заявили, что употребление невкусной однообразной пищи способствует возникновению [...]

Read More
Posted on 18 октября 2011Комментариев нет
Новое оружие от ожирения — хлеб с морскими водорослями

Морские водоросли препятствуют усвоению жиров.
Британские ученые выяснили, что если есть хлеб с добавлением морских водорослей, организм поглощает на 75% меньше жира. Это происходит благодаря веществу альгинату, которое содержится в морских водорослях и добавляется как сгуститель в пищу.
Исследователи намерены провести клинические тесты, чтобы оценить действие хлеба с водорослями, который участники будут употреблять в том [...]

Read More
Posted on 10 октября 2011Комментариев нет
Меньше ешь – дольше живешь

Существует простой способ продлить жизнь до 100 лет.
Британские ученые провели исследование и выяснили, что до 100 лет доживают те, кто придерживается строгой низкокалорийной диеты.
Люди, которые употребляю только 60% от рекомендуемой дневной нормы калорий, живут в среднем на 25 лет дольше.
В ходе эксперимента исследователи доказали, что сокращение дневной нормы рациона питания на 30% [...]

Read More
Posted on 8 октября 2011Комментариев нет
Ученые нашли еще одно средство укрощения аппетита

Новое вещество подавляет аппетит и помогает справиться с желанием покушать на ночь.
Британские ученые обнаружили вещество под названием гемопрессин. Оно вырабатывается организмом человека. Гемопрессин воздействует на область мозга, которая отвечает за вознаграждение, и активизируются, когда человек наслаждается едой или сигаретой.
Тесты показали, что данная субстанция блокирует эти области в мозге, что ведет к уменьшению количества [...]

Read More
Posted on 28 сентября 2011Комментариев нет