Posted on 29 ноября 2011Комментариев нет
Шампанское приносит пользу уму и сердцу

Если Вам необходимо небольшое оправдание бутылке шампанского, откупоренной раньше новогодних праздников, пожалуйста: шампанские вина полезны для работы сердца и мозга.

Такой вывод сделали британские ученые, которые обнаружили в игристом напитке большое количество полифенолов (органические соединения растительного происхождения, расширяющие кровеносные сосуды ), которые регулируют сердцебиение и кровяное давление, облегчая тем самым давление на сердце и мозг человека, пишет «Багнет».

Ученые отмечают, что положительный эффект на здоровье оказывают не только элитные сорта французских вин, но и более доступное по цене шампанское.

За основу исследований научные сотрудники из Университета Ридинга взяли более ранние выводы о том, что бокал красного вина в день помогает предотвратить возникновение сердечнососудистых заболеваний.

Согласно результатам американского исследования, полифенолы усиливают снабжение сердца и мозга кислородом. Этими веществами наиболее богаты сорта красных вин. А, как известно, шампанское чаще всего производят из смеси красных сортов винограда Пино Менье или Пино Нуар и белого Шардонне.

Более того, по словам доктора Джереми Спенсера, традиционный атрибут новогоднего стола содержит больше веществ, усиливающих снабжение сердца и мозга кислородом, чем красное вино или красный виноградный сок.

Между тем, ученые подчеркивают, что ежедневное чрезмерное употребление спиртного может вызвать гипертонию, кардиомиопатию, инсульт, аритмию сердца и даже внезапную смерть.

Ранее научный коллектив австралийского Центра психологии и здоровья пришел к выводу, что два бокала вина в день помогают человеку на склоне лет сохранить ясность и гибкость ума. Как оказалось, содержащиеся в алкоголе активные элементы способны предохранять клетки головного мозга от преждевременного старения и потери важнейших функций. Правда, австралийские ученые не могут пока объяснить, почему это происходит.

Comments
Leave a Response
XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>